幸福良食
幸福良食為台南青農成立的社會企業，返鄉青農與平均超過70歲農友組成的「千歲團」，以科技管理與大型農機，提昇生產效能。透過青銀共農模式協助解決農村人口老化以及農田廢耕之問題，讓老農能夠安心養老，讓年輕活力能夠注入農村，並持續推動友善耕作的永續生產模式及產銷履歷的透明化溯源產品，愛護土地，永續共生。
台灣農民平均年齡超過63歲，常常獨自生活在農村，因沒有子孫願意接手農地，故常常只能一直做到身體無法負荷。幸福良食透過與這些老農簽訂「契作」合約，但是由青農與大型機具耕作，老農只要負責飯後巡田，最後更是以高於市價保證收購所有採收後的農產品。在青銀共農的過程中不只滿足了老農的經濟需求，更滿足了他們社交與自我成就感的需求。
以前老一輩說：「田間工作沒師父，不斷放肥料就好啦。」台灣的農田正是如此衰弱的
但是農裡有鼠害時該怎麼辦？
幸福良食不用農藥，而是架起七、八尺長的棲架，讓老鷹自己跑來抓老鼠
2020年幸福良食打造《幸福千千歲》品牌，陸續獲得王品集團石二鍋、中華開發金控等大型企業的青睞，也屢屢獲獎。
《幸福千千歲》是一個守護土地、傳遞幸福的品牌。
每一顆收成的黑豆，皆飽含了我們對品質的堅持與對人文、土地的關懷，期許能透過社會創新的模式翻轉農村生態，引領台灣雜糧農業永續轉型，願人與土地能一起「幸福千歲、千歲、千千歲」！
